◆◇◆　６月１０日　きゅうり栽培　◆◇◆

４月から新たな取り組みとして、希望者を募り施設の屋上で野菜作りに挑戦しています！！

土作りから始まり、苗を植え、毎日水やりをして大切に育てているきゅうりが見事に大きく成長し

今回３本収穫することができました♫

収穫したきゅうりは、厨房へお願いして「 塩もみ 」にしてもらいました♪

入居者様は５０名いらっしゃいますので、さすがに３本のきゅうりだけでは皆様に行き渡りませんので

キャベツも入れて作りました♫

「 塩もみ 」を提供する朝、皆様に「 屋上で育てているきゅうりが３本収穫できました！

今日の夕食で塩もみにして提供させていただきます！！ 」と

お伝えしたところ、皆様とても喜ばれていました♫

そして、いよいよ夕食の時間になり、お食べいただくと

皆様から「 新鮮で美味しかったよ♫  」「 やっぱり採れたては違うね！！ 」「 とっても楽しみに

していたんだよ♪　また食べたいな♫ 」とのお言葉をいただけました(^O^)

屋上では、きゅうりの他に「 トマト・ナス・大葉・スイカ 」も育てていますので

今後の成長がとても楽しみです(^_^)　入居者の皆様も楽しみにしていてくださいね♫