◆◇◆　ある日の一コマ　◆◇◆

今回は、サービス訪問時に見かけたご利用者様お手製の調理品をご紹介します！！

≪ 揚げ餅 ≫

食べきれなかったお餅を１週間ほど乾燥させると、手で簡単にポロポロと細かくほぐせるそうです。

「 お餅を小さくカットしてそのまま油で揚げてもいいけど、乾燥させてから揚げると本当にサックサクの

揚げ餅ができて美味しいんだよ！！ 」と教えていただきました♫

切り餅をザルに入れ日向に干してある昔ながらの情景にとてもほっこりしました(^O^)

≪ 干し芋 ≫

訪問時にベランダに芋が干してありました♫

輪切りでコロンとした姿がとても可愛らしく、１日干せば完成とのことでした！！

中はまだ少ししっとりしていて、輪切りにすることで一口で食べやすくなるそうです(^O^)

どのお品も昔ながらの日本の食文化の奥深さを感じられるものでした♫

何よりとても美味しそうだったので、今度ヘルパーも作ってみますね(^O^)